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羊肚菌批發(fā)價(jià)格
為什么羊肚菌那么貴？關(guān)于市場(chǎng)所賣的羊肚菌，我們都知道它的價(jià)格非常的貴，而且明顯的高于其他的菌類，目前羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)為每斤鮮品為80—120元，干品為每斤800至2000元。我們都知道羊肝菌為一種珍貴的食用菌，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。但是，
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不同品種的羊肚菌栽培研究
“羊肚菌”是一個(gè)通俗的稱謂，包含著不同的品種，據(jù)近年來的系統(tǒng)發(fā)育學(xué)研究表明，截至目前，全球接近有69個(gè)系統(tǒng)發(fā)育學(xué)種，這里的系統(tǒng)發(fā)育學(xué)種和我們中文文獻(xiàn)里看到的各個(gè)品種：粗柄羊肚菌、尖頂羊肚菌、黑脈羊肚菌、美味羊肚菌、庭院羊肚菌等等并非有很好的
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羊肚菌的種類與形態(tài)
1、羊肚菌：菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4-10cm，寬3-6cm，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12mm，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，不規(guī)則地交叉。柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不規(guī)則的
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羊肚菌的采收與烘制及當(dāng)前的市場(chǎng)亂象點(diǎn)評(píng)
時(shí)值2016年的第一批鮮菇開始大規(guī)模采收，本篇來簡(jiǎn)單聊一聊羊肚菌的采收與烘干事宜。 當(dāng)羊肚菌子囊果長(zhǎng)至10~15cm，菌蓋表面的脊和凹坑明顯，脊由幼嫩時(shí)的敦厚、寬圓變得銳利、薄，并伴有蝕刻感，子囊果不再增大時(shí)，即為成熟（下圖所示）。采收時(shí)
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羊肚菌栽培技術(shù)的前世今生
【核心提示】：羊肚菌栽培技術(shù)發(fā)展到今天，絕不是某一個(gè)人的功勞或發(fā)明，是一大批忠于羊肚菌的神秘而奮斗的愛好者們（詳情參看往期回顧欄目）。當(dāng)今成功的羊肚菌栽培技術(shù)下的從業(yè)者也并非比前人更聰明，也許我們僅僅是幸運(yùn)的在前人基礎(chǔ)上多跨越了一小步而已。
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曲靖成功試種羊肚菌
近日，記者走進(jìn)譚友平位于曲靖市麒麟?yún)^(qū)鳳來社區(qū)田間的羊肚菌種植示范基地，譚友平正蹲在田間，小心翼翼地查看著自己的“寶貝”，他樂呵呵地說：“再過幾天就會(huì)迎來頭茬羊肚菌的豐收采近日，記者走進(jìn)譚友平位于曲靖市麒麟?yún)^(qū)鳳來社區(qū)田間的羊肚菌種植示范基地，
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高原羊肚菌帶來大希望
“每年10月種植到第二年3月，有將近5個(gè)月的時(shí)間都是羊肚菌菌絲的休眠期。在這5個(gè)多月里，羊肚菌菌絲有足夠的時(shí)間吸收和集聚土壤中的養(yǎng)分等待生長(zhǎng)。這也是我們基地羊肚菌個(gè)大質(zhì)優(yōu)的重要原因?！痹谇嗪Ｊ≠F德縣河西鎮(zhèn)本科村羊肚菌種植基地里，卓辰農(nóng)業(yè)技術(shù)
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四川蘑菇技術(shù)培訓(xùn)廠家淺析蘑菇子實(shí)層體是什么樣的？
子實(shí)層體是長(zhǎng)在菌蓋下面產(chǎn)生子實(shí)層的部分，有的呈葉狀，叫作菌褶。有的呈管狀，叫作菌管。菌褶呈放射狀排列，向中央連接菌柄的頂部，向外到達(dá)苗蓋邊緣、子實(shí)層就排列在苗褶兩側(cè)，或存在于菌管里面的周圍。 菌褶 經(jīng)?？匆姷木揞伾?，一般是孢子的
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)——區(qū)域化栽培成為常態(tài)
區(qū)域化羊肚菌人工栽培 區(qū)域化栽培一直是本團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期倡導(dǎo)的一個(gè)概念，需要情調(diào)的是，這不是也沒必要稱之為新技術(shù)?！ ⊙蚨蔷耘嗉夹g(shù)不是一成不變的死技術(shù)，發(fā)展羊肚菌時(shí)務(wù)必要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、資源情況進(jìn)行匹配，設(shè)計(jì)全面的可執(zhí)行項(xiàng)目方案再發(fā)展羊肚菌
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羊肚菌菌種：羊肚菌栽培技術(shù)
一、生物學(xué)環(huán)境1.溫度、濕度。羊肚菌屬低溫高濕型真菌，3～5月雨后多發(fā)生，8～9月也偶有發(fā)生。生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長(zhǎng)溫度為21～24℃；子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4～16℃，空氣相對(duì)濕度為65%～
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四川羊肚菌技術(shù)培訓(xùn)告訴你影響因素
1.溫度、濕度。羊肚菌屬低溫高濕型真菌，3～5月雨后多發(fā)生，8～9月也偶有發(fā)生。生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長(zhǎng)溫度為21～24℃;子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4～16℃，空氣相對(duì)濕度為65%～85%。
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羊肚菌要煮多長(zhǎng)時(shí)間才可以吃
控制在15分鐘內(nèi)。羊肚菌盛產(chǎn)新疆地區(qū)，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是氨基酸的種類與含量特別豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般菌菇類，烹制方法很普通，一般的新鮮的羊肚菌只需要煮15分鐘就可以了。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌(Mo
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