“每年10月種植到第二年3月，有將近5個月的時間都是羊肚菌菌絲的休眠期。在這5個多月里，羊肚菌菌絲有足夠的時間吸收和集聚土壤中的養(yǎng)分等待生長。這也是我們基地羊肚菌個大質(zhì)優(yōu)的重要原因。”在青海省貴德縣河西鎮(zhèn)本科村羊肚菌種植基地里，卓辰農(nóng)業(yè)技術(shù)員張國平給記者詳細講解了羊肚菌的生長過程。

　　回想起試種階段的艱難歷程，卓辰農(nóng)業(yè)負責(zé)人管俊林告訴記者：“當(dāng)時有很多人都不看好這個項目。整整3年時間，我們在這塊土地上耗費了幾乎全部的精力，尋求科研院所的技術(shù)支持，培養(yǎng)自己的管理和技術(shù)人員，說服當(dāng)?shù)乩习傩胀覀兒献?，直到成功的那一刻，才如釋重負。?/p>

　　2017年3月，試種的20畝羊肚菌喜獲豐收，創(chuàng)造了羊肚菌在青藏高原高海拔地區(qū)大面積人工栽培的奇跡。當(dāng)時，本科村的男女老少都來到了基地，想親眼目睹自家土地里長出來的從未見過的小東西?！澳菚谙?，這可能會成為我們村子發(fā)展的大希望。”本科村村民張樹慶說。

　　市場對羊肚菌需求熱度的上升，讓管俊林做出了大膽的決定——擴大規(guī)模，讓村里老百姓參與進來，學(xué)習(xí)種植技術(shù)。流轉(zhuǎn)土地、成立專業(yè)合作社，一條“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展之路愈發(fā)清晰。如今，從青海貴德產(chǎn)出的羊肚菌走出了國門，銷往瑞士、荷蘭、法國等國家。

　　小小羊肚菌真的種出了大希望。希望究竟有多大？對此，張樹慶最有發(fā)言權(quán)：“我們家13畝土地全部流轉(zhuǎn)給了合作社，每年僅流轉(zhuǎn)費就能收入近萬元。而且，我和妻子還在基地務(wù)工，掙固定工資，一年下來能有五六萬元。”

　　管俊林告訴記者，基地每年的用工人數(shù)約200人，有建檔立卡貧困戶，也有社會殘障人員，需要支出的工資總額接近300萬元。